![](https://t21.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/huevoz.jpeg)
Tan sólo en las últimas tres semanas, esta crisis significó una pérdida de entre 5% y 7% en el volumen de ventas en negocios pequeños, como panaderías, tiendas de abarrotes y fondas.
Para noviembre, se calcula, una pieza del tradicional pan de muerto costará hasta 40 pesos.
Para evitar que los alimentos alcancen los precios más elevados al finalizar este año será necesario establecer medidas para contrarrestar sus efectos como, por ejemplo, destinar 20% más recursos al sector agrícola del país, sugiere la institución.
Recordemos que la escasez del huevo se produjo por la influenza aviar en granjas de Jalisco. Y la demanda no puede satisfacerse con importaciones, pues potencias como Estados Unidos y China emplean su maíz en la generación de biocombustibles, por lo que han disminuido su producción, advirtió el Centro de Análisis Multidisciplinario de la Facultad de Economía de la UNAM