Grupo Modelo inaugura moderna planta cervecera en Yucatán

Con una inversión de ocho mil 500 millones de pesos (mdp), Grupo Modelo inauguró su octava planta en México, ubicada en el estado de Yucatán, la cual tendrá una capacidad de siete millones de hectolitros al año.

El Presidente de la Zona Middle Americas de AB InBev, Mauricio Leyva, señaló que este complejo, ubicado en el municipio de Hunucmá, aumentará 10% la capacidad de producción en el país, con lo que se se abastecerá el mercado nacional y otros como el de Canadá, Guatemala, Belice, Chile y Bélgica.

De acuerdo con el directivo, en un inicio se consideró que la planta tuviera una capacidad de cinco millones de hectolitros, pero debido al buen comportamiento del mercado se incrementó un 40% para llegar a siete millones de hectolitros anuales.

La Cervecería Yucateca tiene una capacidad de producir mil 900 millones de botellas de 355 mililitros de cerveza al año, equivalente a 5.4 millones diarias o 220 mil botellas por hora, de sus marcas Modelo, Corona, Montejo y León Negro.

La planta de Yucatán es la más moderna de la firma en el país, pues cuenta con la tecnología para lograr una mayor eficiencia en el uso de agua, reducir consumo eléctrico y reciclar todos los residuos generados por las operaciones.

Leyva resaltó que México se ha posicionado como el mayor exportador, al ser el cuarto productor en el mundo y superar a Alemania, con 105 millones de hectolitros.

Y es que tan sólo en 2016 la producción creció 8% respecto al año previo; mientras que las exportaciones aumentaron 13% y representaron alrededor de 32 millones de hectolitros.

El 80% de la cerveza que México vendió en el exterior fue a Estados Unidos, seguido por Australia, Reino Unido, Chile, Canadá y China. En tanto que las ventas a Colombia crecieron 44%, a Irlanda 69%, a Paraguay 79% y a Perú 84 por ciento.

Si quieres conocer acerca de la conexión ferroviaria que atenderá a esta planta, te invitamos a leer esta nota: "Preparan nuevo patio ferroviario en Yucatán".

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